ヘルシーライフ

2019年4月1日（月）に更新しました。

ゲンキレシピ

せりと三つ葉の蒸し焼き

春先が旬のせりと三つ葉。
古くから生薬として使われてきたせりですが、香りのもとになっている精油成分には保湿効果、発汗作用があります。
せりと三つ葉のさわやかな香りは、ストレスの緩和やリラックスに効果があると言われています。
加熱しすぎると香りが飛んでしまうので、加熱時間は短めに調理しましょう。